O maior fornecedor de carne bovina do mundo está construindo uma fábrica de carne cultivada em laboratório

Publicado originalmente por Bloomberg

A maior produtora global de carne bovina, a JBS SA, está construindo a maior planta do mundo para carne cultivada em laboratório na Espanha.

A instalação produzirá cerca de 1.000 toneladas métricas de carne cultivada por ano, com capacidade de expandir a produção para 4.000 toneladas, disse a JBS na quarta-feira em comunicado por e-mail. A fábrica, a ser construída a leste de Bilbao, em San Sebastián, será propriedade da empresa de carnes cultivadas BioTech Foods, que tem 51% de propriedade da gigante brasileira de carnes.

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