Publicado originalmente por Insider
As altas taxas de entrega parecem estar levando algumas pessoas a parar de fazer pedidos em empresas como Uber Eats e Doordash e coletar sua comida.
Erik Frederick, CEO da Pizzeria Uno – uma rede com dezenas de lojas em 16 estados – disse ao Insider que o número de pedidos de entrega parecia estar “caindo, pelo menos em entrega de terceiros”.
“Acho que muitas pessoas estão apertando o cinto e dizendo: ‘sabe de uma coisa, só vou buscá-lo’”, disse ele. “Estamos vendo um pivô de pessoas que estavam fazendo o Uber Eats, o Grubhubs e o DoorDash realmente entrando nos restaurantes e apenas pegando sua pizza porque é muito mais econômico”.
Laura Rea Dickey, CEO da Dickey’s Barbecue Pit, disse ao Insider que menos clientes estavam usando plataformas de entrega externas. Os pedidos on-line representam quase metade das vendas da Dickey, e ela disse que os pedidos de entrega de terceiros caíram 6,8% em relação ao ano passado.
Por outro lado, os pedidos online para retirada aumentaram 7%, representando 22% do total nos 12 meses até maio na Dickey’s, a maior franquia de churrasco dos Estados Unidos, com mais de 500 pontos de venda. A entrega gratuita diretamente do site da Dickey agora representa 6% das vendas, um quinto a mais do que no ano passado, acrescentou Dickey…
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